Job Corps
Entrentar

Artes Culinarias Avanzadas

HOSPITALIDAD

Description

Preparar alimentos que se ven y saben delicioso, armar menús y manejar una cocina eficiente y productiva.

Detalles de la Carrera

Habilidades

Los estudiantes de están capacitados en las siguientes áreas:

  • Herramientas y equipo de cocina
  • Vegetales, sopas y salsas de vanguardia
  • Preparación de pasta
  • Cuarto frío
  • Preparación avanzada de aves, pescado, y mariscos
  • Cocinero avanzado de estación/línea
  • Guarniciones y presentación de platillos avanzada
  • Banquetes y atención de eventos
  • Introducción a la administración de alimentos
  • Pastelería y otros postres

Opciones de Carrera

Career Options

Los graduados del programa, comienzan a trabajar en una gran variedad de áreas en la industria del servicio de alimentos tales como chef, chef de pastelería, chef personal, estilista de alimentos, atención de eventos o panadería.

Requisitos

Antes de entrar al programa de , los estudiantes deben:

  • Terminar un programa Job Corps de capacitación básica de carrera técnica en artes culinarias
  • Tener certificación de administrador ServSafe®
  • Tener al menos 17½ años de edad.
  • Cumplir con los requisitos académicos básicos en matemáticas y lectura.
  • Obtener un diploma de escuela preparatoria (high school) o su equivalente.
  • Mantener registros positivos de asistencia y progreso.
  • Tener un certificado de salud del centro Job Corps en donde se recibió la capacitación básica.
  • Completar una exitosa entrevista telefónica, en persona o en video conferencia.

Acreditaciones

Como estudiante de Job Corps, tendrás la oportunidad de obtener acreditaciones en tu área de capacitación que pueda llevarte a mejores oportunidades de empleo, salarios más altos y promociones.

Expectativas

En tu trabajo, se esperará que demuestres las siguientes cualidades en todo momento:

  • Atención al detalle
  • Concentración
  • Cooperación
  • Habilidad de escuchar
  • Habilidades de organización
  • Tolerancia al estrés

Artes Culinarias Avanzadas Números para saber

$32K

Potencial nacional de sueldo para esta carrera

8-12

Meses se requieren para terminar este programa

4

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